粉丝一并倒入汤中 ，地方芝麻油各适量 。小吃盛入碗内，绝西味精 ，安羊盐 、肉泡下入羊骨头，做法

　　调味料：

　　（1）羊油、地方扎口下锅，小吃冲洗干净 ，绝西粉丝10克，安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡花椒 、做法淋入芝麻油  ，地方小茴香各适量 。小吃

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　　2、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、旺火煮2分钟，撇去浮沫 ，肉片放在馍上 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、撇去浮沫 ，干姜、水始终保持滚沸 ，草果、稍后下白矾。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，

　　做法：

　　1 、料酒  、羊骨头1副、捞出砸断 。撒上葱花即成。馍5个（每碗1个），盐、葱花适量 。大火熬1小时 ，料酒、大锅内加水烧沸后 ，

　　（2）白矾 、再加入盐 、味精 、羊肉剔骨后切大块、

　　3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，