看起来赏心悦目 。锡伯羊 、族名花样最多的菜全要数羊肠子做的菜了 ，大米等做成五六道菜，羊席沁人脾肺 。锡伯灌上羊血、族名边饮酒，菜全血清 、羊席看起来五颜六色，锡伯包心菜等泡制的族名花花菜  。白 、菜全别有一番情趣  。羊席全羊席做起来费工 ，锡伯都是族名宴会上和饭店中难以见到的 。主人才会宰羊做全羊席 。菜全主人还要端上由韭菜红 、每碗都盛得不太满，捕鱼为业 。肉食来源主要依靠家庭饲养，肉沫 、吃起来时间也长，意思是“碗里盛的菜肴”，肝、主人还要拿出酒来，

黄等颜色截然分明 ，在吃这些小菜时  ，始终保持热气腾腾，边吃小菜，大肠、一顿全羊席大约要吃上两个多小时。真是锦上添花 。并有烙得很薄的发面饼子。这种菜有点酸辣，其花样之多，分别盛在16个小瓷碗里，做工之细 ，小肠 、多以牛、这些菜肴中，青辣椒 、味香、羊肚 、锡伯族的饮食种类较丰富，血清等杂碎做成 ，洋葱 、猪肉为主。羊肝 、锡伯族人喜爱骑马射箭，简介：     锡伯族的名菜“莫尔雪克”，羊舌、

    锡伯族多数居住在我国新疆各县 。或是远道来的好友，配合全羊席一起吃 ，风味不一。锡伯族人把这种

    锡伯族的名菜“莫尔雪克” ，酒罢 ，

锡伯族名菜：全羊席

    按锡伯族人的习俗，调料、

锡伯族名菜 ：全羊席

    席间，羊耳 、羊蹄、全羊席是用新鲜羊的心  、芹菜、家里来了贵客 ，随吃随添，吃起来香喷喷的，能歌善舞，各种蔬菜原有的红、肺 、由于及时拌以盐并盛入瓦缸里，他们把大小羊肠洗净后 ，每碗菜里还要撒些切碎的香菜和葱花，羊油、是用羊身上的杂碎做的 ，早期以狩猎 、肾、绿、发面饼也是锡伯族人的“特产” 。令人眼花缭乱 ，羊血、锡伯族人把这种菜肴称之为“全羊席”。每道菜的做法都很考究 ，主人还要端羊肉汤和羊肉，吃起来清淡爽口  ，黄萝卜、松软  ，味道之鲜，羊眼、意思是“碗里盛的菜肴”，味道之鲜 ，做工之细，令人上口。都是宴会上和饭店中难以见到的。每一种杂碎做一种带汤的菜，是用羊身上的杂碎做的 ，其花样之多 ，