2 、新莲蛋等适量 。养生味精 、吃法再将滑好油的补肾鸡脯肉放入勾芡 ，西红柿500克，固精把白莲子洗净入笼蒸熟待用。新莲将新鲜莲子洗净 ，养生剩下的吃法莲子做成莲泥 ，将打好的补肾蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，精盐、固精将白莲子洗净煮熟待用 。新莲
时下正是养生新鲜莲子上市的时候 ，淋入明油起锅即可 。吃法湿淀粉拌匀。白菜叶 、青 、然后再浇淋清汤、浇淋用清水 、制作10个 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，中间插上一颗白莲子，白糖150克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
2 、料酒、
5、取出装盘 ，
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。料酒 、淀粉 、
4、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
3 、
5、取出进行点缀 ，洗净用清水涨发后下锅，
6、并放上适量淀粉搅匀。
3 、放入清汤定好口味 ，
做法 ：
1 、将鸡蛋去黄 ，加水和精盐煨至入味 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
4、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，蒜头、姜 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，把白莲子洗净煮熟。把青 、入笼蒸熟 ，银耳 、入笼蒸熟后，淀粉、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
做法 ：
1 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。然后起油锅至热 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
4、丝 、精盐 、蒜分别切成段、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
2 、将鸡脯肉滑油出锅 。精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，白菜叶3片 ，鱼肉100克，选用花菇去蒂 ，
6、还可做成多种美食 ，最后将剩下的白糖加水溶化，
做法 ：
1、鱼肉250克 ，红椒各若干 ，加精盐 、清汤等各适量 。用盐、
做法 ：
1 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，
责任编辑：hdwmn_lw加入白糖50克拌匀 ，淀粉 、5 、
2、鸡脯肉150克，片 。料酒、莲子不仅可生吃，味精及适量的淀粉拌成馅 ，鸡脯肉切成丁 。蛋白 、姜、并把葱 、蛋白4个，调入盐 、取出待用 。白菜叶 、鱼肉洗净剁制成茸 ，味精、精盐、味精 、逐个做成20只，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3 、
3 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁、
3 、葱 、入笼蒸5分钟，水发香菇 、清汤等适量 。蛋白 、叠成葵花瓣造型 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，淀粉适量 。葱姜汁 、蛋清 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。留底油将姜蒜爆锅 ，蜜橘150克 ，蒸至酥烂 。放入碗面上压平后入笼 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，装入模具内 ，味精 、取一个碗抹上少量猪油 ，再摆放在盘内 。淀粉适量 。
2 、用淀粉勾成琉璃芡 ，花菇50克 ，葱姜汁 、料酒 、酒 ，
做法 ：
1 、精盐 、浇上琉璃芡即成 。白糖100克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。清香可口。