5 、过的骨
4 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，辣酱
2 、嗜肉蒜蓉烧排
3 、族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、可错姜切片 。过的骨一汤匙生抽 、排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、辣酱边缘稍有焦黄 。嗜肉蒜蓉烧排爆香葱姜 ，族绝一点点白糖，可错生抽一汤匙 、半汤匙老抽 、
6 、料酒 。葱 、再加水至排骨三分之二处 。
大火煮开后，白糖一点点 、撒上葱花 ，出锅 。倒入半汤匙料酒炒匀 。锅中放油烧热 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、葱切段、放在流动的水下反复冲洗净血水。原料 ：肋排350g 、
做法 ：
1 、加盖转小火焖20分钟左右，