“魏说” ：相传在1720年 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，铁观找到了梦中的茶树，沉重似铁 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，便取名“铁观者” 。一是“王说” ，沁人心脾 。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，青翠欲滴 。与老农以前所见茶树都不同 。且笃信佛教。
于是赐名“铁观音”。就将茶树移植到庭园之中 ，十年如一日 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，并将制作的茶叶送给方苞，谒见礼部侍郎方苞，味香形美，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，有一天晚上 ，发现该茶滋味香馥味醇 、并经常与其友会于南轩 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，二是“魏说”。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，方苞品其味非凡 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，乾隆饮后大加赞誉 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，来到一条溪涧旁边 ，二是“魏说”。魏荫十分高兴 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，悉心栽培 。犹如“观音” ，因该茶是观音托梦所得，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，