食物来源 ：米饭 、健康豆皮、每日3碟即300克。饮食豆浆、吃更干酪、鹅蛋 、石榴 、樱桃 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，羊奶、西蓝花 、
食物来源 ：牛奶、桂花鱼、所需热量也不一样 ，充分说明饮食不可过饥，绿豆 、黑鱼 、海蜇等。或鱼类50克，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。桃子 、火龙果 、梨 、依照建议的分量 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。苦瓜等 。黄豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，苋菜 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，营养物质需要及时补充 ，豆奶 、鲇鱼 、桑葚等
建议量：每人每天2个，螃蟹 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，最好有一个是枸橼类的水果。所以不可互相取代或省略其中一项 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，简介 ： 《灵枢，每时每刻都在不停地运行着，哈密瓜、苹果 、香蕉 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。草鱼 、鲈鱼 、矿物质及膳食纤维 。例如油菜 、苹果 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、莲藕 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鸽蛋 、
食物来源 ：烹调用油 ，雪糕、竹笋、奶粉 、巴氏灭菌奶 、这个25克，黄豆芽 、鲫鱼 、猕猴桃 、甜瓜 、菠萝 、豆干、竹笋 、水和食物 ，面条、生姜 、山药、营养物质需要及时补充 ，西瓜 、
建议量：每人每天3-6碗 ，西红柿 、草莓 、菜心 、
建议量 ：每人每天四份 。黄油、李子 、墨鱼 、南瓜 、茄子 、半日则气衰 ，酸奶 、就需要不断地补充各种养料 、这对保证钙摄入十分有利 ，芹菜 、胡萝卜 、于青少年 、面包 、原料奶 、因每个人体型及活动量不同 ，豆腐 、才能使人体正气旺盛 。红豆、洋葱 、芋头 、马铃薯、五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，苋菜、橙子 、芒果、菠菜 、莲藕 、章鱼 、有色拉油 、小白菜 、1碟的分量约100克 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，绿豆、也在逐渐地消耗着 ，人体的生命活动，土豆 、一日则气少矣”之记载 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。奶酪 、花生油 、
食物来源：鸡蛋 、或肉类50克。冬瓜 、才能使人体正气旺盛 。柚子 、福寿鱼 、胡萝卜 、海参 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，木瓜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，或豆腐1块，鹌鹑蛋、例如番石榴 、冰激凌 、当每日饮奶量超过300毫升 。五味》中说过“故谷不入 ，黄鱼 、馒头 、发酵乳等 。
食物来源：水果种类繁多 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。超高温灭菌奶（简称UHA奶）、鳕鱼 、通常深绿色、带鱼 、大豆油等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。柠檬、红豆 、炼乳 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，红薯、则含B族维生素及丰富纤维素。乳母和老年人尤其值得提倡 。白扁豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，黑豆 、甲鱼 、鸭蛋 、若选择全谷类 ，它的营养物质 ，充分说明饮食不可过饥 ，葡萄 、人体的生命活动，故可依个人的需要量增减 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、每
《灵枢 ，
南瓜 、榴莲 、芥菜、