2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
双椒这个油量较大 ,拌黄8另起一锅,双椒目的拌黄是提鲜 ,加15毫升生抽 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄韭花、双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒糖 、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒实际用不了这么多 。
5将豆和菜放在一个碗中,家里刚好有 ,
7一点点糖,
6适量盐 。花椒油、
食材明细 :黄豆、青椒 、红椒 、这个菜可以不放韭菜花,只要一点点儿,
4煮好的黄豆过一下水。放一点儿,拌均匀。我用的蒸鱼豉油。倒烹调油烧热。黄豆需要提前泡发 。
9热油倒进菜中,生抽、挺好吃。
