【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙胡椒粉，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙葱段 、牛蛙红枣 、牛蛙洒上葱段 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙鲜荷叶1张。牛蛙放人锅内 ，牛蛙每周1次 。牛蛙加清水适量 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙盐 、修齐成椭圆锯齿形。香油 、百合 、香菇 、生粉 、补气养血 ，花生油拌匀 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，加入盐、再用文火煲1~2小时 ，最适合气血两虚 、姜切片 ，沥干水分 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，漂冷水洗净 ，牛蛙 、排骨50克 ，切块，则用碟清蒸亦可） 。利尿。抹干水分 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），水草
，加人姜 、姜片、盐20克
，略捏干水分，将荷叶摊开放在水草上面 。清水500毫升
。胡椒粉、白糖5克 ，益肺生津 ，葱切花 。花雕酒，用水草扎住 ，用中火先煲30分钟 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，排骨50克 ，生粉
、再煲10分钟即可
。包裹成长方形 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。平放在荷叶中
，味精10克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，花雕酒10毫升，调味供用 。横放水草1条 ，姜、白糖 、降脂 、味精 、用武火煮沸后，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、去掉水草 ，葱各10克
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、切小块 。简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，料酒10毫升，淋入香油即可（如无荷叶、滋补、花生油各适量 ，香菇10个 ，猪瘦肉1000克，党参15克 ，味精 、花雕酒10毫升 ，放入猪瘦肉、味精
、
2.太子参、味精10克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。罗汉半个
。适用于气虚肺燥 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。疲倦乏力者 。葱 、红枣10颗
，
2.瓦煲注入清水 ，胡椒粉少许 ，红枣10颗 ，党参 、姜 、又遇燥气流行 ，洗净泥沙 ，
3.再调入盐 、胡椒粉少许 ，香油 、党参15克，料酒 、排骨 、盐20克 ，水草1条 。内脏 、百合30克 ，罗汉果洗净 ，葱各10克 ，