4 ，胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法，和小苏打洗法 。想美先养猪肚条 ，胃莲放一汤匙料酒 。猪肚
原料 ：猪肚一个 、或者小苏打一汤匙 ，小火煲到汤呈奶白色 。葱姜 ，捞出洗净 。大火烧开 ，
香油一茶匙做法 ：
1，把猪肚放在温水里 ，要是家里都有 ，姜切片 。半块拍碎的姜，撒上盐或者面粉，花椒一汤匙 、姜一大块、和猪肚一起中小火煮开，洗一遍 ，
莲子不要泡 。冷水放一汤匙花椒，
3，反复揉搓一遍 ，
5 ，猪肚切条，盐一点五茶匙 、莲子一小把 、冲洗干净 。莲子 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，那都放好了 。胡椒粉继续小火煮半小时。
2 ，葱两段 、