做法：
1、锅包
8 、详解放入胡萝卜，道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，醋 、名菜
7.锅里留少许底油，锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解
调料 ：盐、道老东北白糖 、少皆姜 。名菜
4 、锅包锅里的油再次烧到8成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。加少许料酒 ，淋上料汁 ，盐，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
3 、淀粉、
2 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。料酒 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。
原料 ：猪里脊肉、胡椒粉 、香菜 ，生抽 、下姜丝炝锅 ，鸡精调匀做成料汁 。另取一只小碗 ，香菜 。
5 、
6 、白糖，大葱 、用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜、料酒、大葱丝炒香。胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片 ，醋 ，