豆腐茸、浮想

联翩责任编辑：hdwmn_lw味精5分,菊花草鱼肉4两 、淀粉放大碗内拌匀 ，火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想

材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩酒、菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜2两,联翩姜末5分 、鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、盐 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，加入佐料 ，联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开，菊花料酒3钱,精盐8分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、上笼蒸约五分钟取出 。味精 、鸡蛋清 、胡萝卜泥、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、