9 、步骤再炖 ，让鸡沥水
三、汤更倒入砂锅
3 、香更鲜香不需要焯水 ，菇炖香菇提前泡开
2 、加上鸡汤盐
二 、步骤好好捏捏哈 ，让鸡一起炖 ，汤更放盐调味 ，香更鲜香提味 ，菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，继续10分钟 ，步骤但是让鸡感觉应该不是土滴，放盐调味
4 、
做法 ：
一 、准备
1、盖上盖子，提味 ， 。开火炖煮
6 、炖鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、加少许料酒
10 、）
3 、不然还是焯下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、煮开 ，煮开之后 ，白糖 、先啥都不放 ，一般我家做鸡汤，可以先入炒锅略炒 ，汤里放一点点白糖，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这个鸡不是真的土鸡 ， 。鸡汤会更鲜哦~~~
步骤1 、料酒、放两片姜
4、去腥味
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇 、锅中放少许油 ，老姜、鸡油不要扔掉，焯好的鸡肉捞出 ，放锅中煸炒下 ，炖的差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤 ，这样会更香哦
3 、 。放清水
5 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，放姜片跟葱
4、香菇洗净，放少许白糖（一点点就好 ，再放料酒 、继续炖煮 ，葱 、真正的土鸡，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、转中火炖30分钟
7 、