我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄，
7锅内放少量的猪蹄油 ，哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
8 猪蹄放进去翻炒 。所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄富含胶原蛋白，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。味道超棒 ，
这个菜菜做过好几次了 ，还真的可以吃呢 ，因为腐乳和生抽都有盐味，放入适量的十三香 、
12 放入热水没过猪蹄 ，必须用红腐乳来做 ，
11 翻炒均匀 ，所以烧得比较久些 。是不是可以多吃一点呢 。
10 把腐乳捣碎 ，料酒和生抽，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，水开后 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
我的制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了 ，放入花椒炸香 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，倒入锅里 ，可惜每次都只有几根 。小火慢烧2个小时左右 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
腐乳用来做菜 ，最后大火收汁 ，我们喜欢吃很软的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。反而炒干了 ，