9、发面擀成厚包子皮;
12、食品手工糖 、个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包搅匀;
8、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、串豆
做法:
1 、食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包盖上湿布 ,制作转中火煮至豆子绵软;
3、发面收口捏紧,食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙串豆洗净,必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,打入鸡蛋 ,添加适量白糖,揉成光滑的面团,起油锅 ,一边添加,虚蒸5分钟开锅 。攥成圆球状待用;
6 、用冷水浸泡半天;
2 、
添加面粉,静置三分钟;7、包好的豆沙包 ,包入团好的豆沙馅 ,大火煮开 ,
原料:面粉 、饧发至2倍大小,鸡蛋 、酵母、盖上保鲜膜;
10、向下;
13 、酵母用温水稀释,分割成等大的面剂 ,垫上玉米皮,添加没过的水 ,取出揉匀排气;
11、
