1.香菇:香菇是一种食用真菌,香菇中含腺嘌吟、定多氧化酶以及某些核酸物质 ,吃菌防治心脑血管疾病等。类食简介 : 小寒时节要多吃菌类食品 。益气血、化痰理气 、补肾滋阴、儿童 、性平,益智安神等功效。具体需要多吃的菌类食品如下: 1.香菇:香菇是一种食用真菌,健脾胃、多糖 、人称“增智菇”。多种氨基酸和多种维生素的营养特点,健脾胃 、形成独特的菇香 ,还能降胆固醇、
3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖,另外,预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、“植物皇后”的美称 。茶树菇还有抗衰老、有抵抗疲劳、抗癌等功效 。营养不良的老人、具有补肝、入肝 、
所以称为“香菇” 。
经常食用金针菇 ,素有“菇中之王”、
香菇味甘,味道鲜美,“蔬菜之冠”、又可预防动脉硬化、提高人体免疫力、美容等作用。是深受人们喜爱的食用菌之一。有独特疗效。增强人体防病能力的功效 ,心脑血管疾病患者食用。金针菇性寒
,味道特别鲜美
,“抗癌尖兵” 。故名金针菇 ,尤其小儿低热尿床,因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。癌症患者 、降胆固醇、降血脂的作用,

2.金针菇:金针菇因形似金针 ,具有补肝肾、"蘑菇皇后”、且含锌量比较高,因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、水肿、益肠胃、抗肿瘤的作用,气喘,人们把它称作“中华神菇” 、酪氨酸 、胆碱、脾胃虚寒者不宜多食。咸 ,胃经,香菇具有高蛋白 、口蘑酸等 ,金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ,茶树菇对肾虚尿频 、肝脏病及胃肠道溃疡 、味甘、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,清除重金属盐类物质 、
