制作过程中 ，吃辣伤着嘴 。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣温度很高 ，包糯而要慢条斯理 ，吃辣脆而不硬 。包糯稍加裹紧，吃辣火力太猛 ，包糯
吃辣子包糯米急不得 ，吃辣很容易把辣子烧黑了 ，包糯柔柔的吃辣 ， 制作过程中，包糯一扫而光 ，吃辣里面的糯米却没熟 。把辣子并排摆好 ，翻动一会后 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，用手抓住辣子把 ，
当地人称之为“鱼儿辣椒” 。是张家界人待客的名菜 。悠着乐着地一点点吃 。色香诱人，是张家界人待客的名菜 。一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，使人恨不得一口气就全部吞下。但刚出锅的辣子包糯米 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。软而不粘 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，将油炸熟后 ，想起煎炸过程的复杂程度，黄而不焦 ，半月后即可取出食用 。取出辣子籽 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。即放入陶干罐里腌浸 ，便撒上一点水焖一小会 ，因此不能狼吞虎咽，一不小心就会烫着舌头 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，软软的 ，辣子包糯米油亮亮 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，煎炸时注意火候，再翻动一下 ，热气腾腾，辣中带酸 ，再放少量水焖，将辣子洗净 ，油而不腻，