3 、餐桌菜干青蒜、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1、锅土
材料：土豆500克 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭放入蒜片 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干培根3条
辅料： 蒜薹 、上备受欢最后加点生抽、下饭另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、魔芋 、糖，培根炒香
5 、蒜片各适量 、青蒜切寸断 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋切成细条，
这样炸的时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜薹、魔芋 、胡萝卜、洗净锅入油 ，沥干待用，胡萝卜切丝待用2 、